Satay Willey yang zaassssssssssss!!

Puas hati dapat makan satay Willey ni..lebih sedap menyengat berbanding dengan satay Hj Samuri. Dulu ibu peminat tegar satay samuri tu..tapi ntah nape ibu rasa satay samuri dah tak berapa best berbanding dulu2. Kalau pergi makan satay kat medan Kajang pun, kami dah tak serbu kat kedai samuri tapi memilih kedai2 yang lain. Tapi sekarang bila dah ada pesaing baru yang lebih meletuppp sedapnya, so kami nak jd peminat tegar satay Willey lah. Lagipun tempatnya senang dan dekat je dengan opis ibu..tak sesak dan tak perlu nak meredah jam kat bandar Kajang. 

Gerai satay willey ni terletak di tepi jalan menghala ke mana tak tahu laa..tapi kat jalan besar la jalan nak ke kajang/bangi. Depan Shell dan ada jejantas. Yang menariknya gerai dia start operasi waktu tengahari. Harganya sama gak dengan satay Kajang kat medan satay tu, secucuk 70sen (ayam dan daging)..yg membezakan adalah saiz satay willey sangat gedabak besar, dan sangat lembut, dan sangat terasa rempah2nya..pendek kata memang sedap melekat la...sampaikan si Wafa pun puji cakap "mmmmmmmmmm...sedappnyaaaaaa"..itu pujian ikhlas dari seorang budak yang berumur 3 tahun..kikiki.

Ibu lebih gemar satay daging. Walaupun begitu satay ayam pun best gak. Selalunya kalau dah sejuk satay ayam akan keras, tapi satay willey tidak, tetap lembut dan lazat sekali. Alangkah bestnya kalau tokey kedai tu turut menyediakan satay kambing, lagi bestttt kottttt!!!

Kepada penggemar2 satay di luar sana, cubalah makan satay Willey, pasti anda tidak akan kecewa. Untuk pengetahuan, satay willey sudah banyak dijual di merata tempat, ibu pernah gak makan kat seri serdang sebelah restoren maulana. (ecece...promote kemain, mcm la dpt makan satay Willey free:P)

Pening2 lalat & Ayam Golek

Dah lama tak mengupdate..mohon maaf kepada yang selalu menjengah blogku..cewah..budget glamer katakan.

Semenjak dua menjak pemburuan yang belum berkesudahan nih, hidup ibu agak kelam kabut sket. 2,3 hari kebelakangan nih sakit kepala pulak. Nak kata tak cukup tidur, tidor terbongkang tak sedar diri. Iman bangun sekali 2 je memalam nak menyusu.

Cuma rutin pagi2 time cuti sekolah ni kena siapkan makanan untuk budak berdua tu kat rumah. Time sekolah pun ibu masak jugak, tapi tak beria bagai macam sekarang ni la. Orang dok rumah asyik nak makan ajer. Budak tengah membesar la katakan.

Semalam ibu duty jaga booth kat MAHA, MAEPS. Punya la lawak mencari booth sampai ke sudah tak jumpa. First time dapat naik tramp semata nak cari booth. Luasnya kawasan MARDI tu ya ampunnn..tak kuasa nak bawak bebudak kat situ, dengan panasnya, dengan jauhnya parking. Rasa nak tercabut je kaki. Kalau tak kerana terpaksa, tak ingin nak pergi. Dulu2 pergi melawat dalam Hall jer, oklah sebab sejuk econ bagai. Tapi semalam kami naik tramp pusing satu MARDI yang berkesudahan amat mendukacitakan. Tak jumpa kat mana menyorok booth SABE. Cari rabbit garden, jumpa lembu, kambing ajer. Last2 kami masuk tempat pameran lembu, beli susu segar! Hahahaha..amik energy nak menapak..ngengenge..

Hari ni pun masih lagi rasa penat2 dan lenguh kaki. Nak mengulur kaki kat en hubby pun tak berani sebab dia pun pergi jugak konon2 nak menjemput ibu, tapi ibu balik ngan opismate. Terlebih rajin datang menjemput tak bagitau! huhuhu..

Sebelum mengakhiri..jom layan ayam golek yang ibu masak last week. Luthfil dan Luqman dok merengek2 menuntut janji nak makan ayam golek! Ha...makan la puas2!

Ayam golek sempoii...birthday boy Wan Mohd Zulqhairi, nak makan ayam golek mai la ke Mantin yuk!

Hari memasak sedunia!

Selamat menyambut maal hijrah 1434!

Apa azam tahun baru yer??hurmmm...ada jugak la target mau capai..tapi tak boleh nak citer lagi.tungguuuuu...:)=

Pagi2 lagi dah masuk ke dapur, tapi tak tau nak buat apa. Takde moodnya nak masak. Anak2 pulak sejak 2 hari lepas request nak makan ayam panggang. Hujung minggu lepas cadang nak buat tapi tak menjadi kerana  ayam yang dibeli telah dipotong 16! So, masak kari aje lah.

Mood nak memasak hari ini pulak ke laut. Pagi2 lagi dah lapar, sarapan pulak takde...ibu buat air milo je se mug dan minum share dengan Luqman. Luthfil pulak minum air coklat susu. Depa dok makan apam polkadot yg masih ada.

Dalam pada takde mood nak memasak, ibu dok godek buat kek coklat pulak. Tak tahu lah yang ke berapa kali..guna resepi cik yah bagi tapi memodified sket ikut suka hati asal jadi..hihihi. Ibu tambah susu kreamer sket dan guna coklat masakan yang perlu di double boil. Bukan itu sahaja, resepi ni sepatutnya kena kukus, tapi ibu bakar, guna paper cup kecik2..memang terlebih rajin la pulak. Oleh kerana lambat sgt nak habis, ibu bakar separuh acuan dalam loyang panjang. Hubby lebih suka kek bakar sebab tepinya lebih rangup!

Kek Coklat comel

Dok ghalit main masak2 kat dapur, budak2 ni kelaparan la pulak. Dok terliur dengan baki kari ikan mayong yang ibu buat semalam. Ada kuah lebih, ibu masukkan ikan mayong yang masih ada seketul. Rupanya sedap jugak ikan mayong masak kari, selalunya ibu goreng jer ikan nih. Isinya agak lembut dan manis.

Konon2 takde mood nak memasak, terus masak nasi dan buat asam rebus tempoyak ikan selar kuning. No choice dah takde lauk lain. Masing2 malas nak ke pasar, makan je lah apa yang ada.

Tetiba terlihat ada 3 ekor ikan selayang. Teringat pulak resepi satar yang ibu dapat daripada kawan yang expert buat satar. Bahan2 pun senang ajer..cuma tak cukup rukun ajer. Takpe, kita menderhaka sket2..kekeke. Takde daun pisang, aluminium foil pun jadik! Bakar dalam oven, habis cerita:)=

Satar ikan dari Mantin

Belum habis satar ikan, ibu sambung pulak dengan tart nenas.....hehehe

Hubby siap cakap...'ni bila nak rehat nih??'..tak penat ke?...ngeeeee

"Ni last, lepas ni takde apa nak masak...'

Amik kau...kater takde mood nak masak!

Tart nenas orang malas..

Hot from oven:)

Sekian sahaja main masak2 daripada saya...

Apam polkadot~

3 warna!

apam polkadot gebuuuuuuuuuuuuuuu....:)

Resepi:

2 3/4 tepung gandum
1 cawan gula (sepatutnya 1 1/2 cwn)
1 cawan susu krimer
3 biji telur gred A
1 sdk ovallete
3 sdk baking powder
1sdk esen vanila
paper cup

cara:

pukul telur sampai kembang, masukkan gula, pukul lagi sampai gebu. masukkan esen vanila dan ovalette, pukul sebati, masukkan susu kreamer, pukul/kacau lagi, then masukkan tepung gandum dan baking powder yang diayak bersama, pukul sebati sampai acuan halus dan sebati.

bahagiakan adunan kepada 3, titiskan pewarna kesukaan yang berlainan setiap bekas, kacau sebati. masukkan ke dalam plastik putih dan ikat dengan getah dengan ketat. potong 1 hujung plastik untuk memudahkan memasukkan adunan ke dalam acuan.

kukus selama 5-8 minit.

dating yang tak jadi:(

Temujanji nak berdating ngan en hubby dah di set sejak minggu lepas. Tup2 bila tarikh yang dijanjikan tiba hari ni dan hanya tunggu masa je kami nak jumpa si pujaan hati en bond..tetiba telefon en hubby berdering. Rupanya dari cikgu sekolah Luthfil. Cikgu bagitau yang Luthfil sakit perut.

Dengan hampanya kami pun berkejaran lah balik tengahari tadi menjemputnya di sekolah. Tak balik tengokkan melampau le pulak..kot jadi apa2. Muka monyok jer. Rupanya dia sakit perut lepas minum air susu coklat yang dibekalkan pihak sekolah. Mana tidak sakit perutnya, perut dah masuk angin. nasi tak mau makan. Penat je ibu masak pagi2 sebab takut depa lapar bila kat rumah, tapi tak jugak makan. Nak tunggu kami balik baru nak makan..itu pun kdg2 tak mau makan. eiii budak nih. Luqman selalu kena marah sebab makan banyak, yang si Luthfil ni kena marah selalu sebab susah nak makan.

Ibu ajak ke Klinik Salak pun tak mau tapi kena paksa kena ikut jugak. Dalam kereta pun dah berguling2 kesakitan. Muntah 3,4 kali keluar air jer. Doktor bagi ubat bontot dan bekalkan 2 jenis sirap untuk sakit perut dan angin. Bila timbang doktor cakap under weight suppose to kena tambah berat lagi dan disarankan untuk minum susu weight gain. Lepas ni siap la budak nih kena paksa minum susu. Dia selalu komplain tak mau makan sebab lepas makan dia akan berak2 dan dia tension bila kena marah sebab berak sepah2..kekeke.

Sekarang budak berdua ni ibu heret  lepak kat office. Luthfil dah terbongkang tidur..luqman lak memenuhi masa lapang dengan main game. Luqman steady je. Tadi masa dalam keta pun Luqman tolong sapukan minyak yuyi kat perut adiknya.."bagus Abang Long..Abang Ngah kena cakap terima kasih sebab tolong sapu minyak angin kat perut, lepas ni jgn dok melawan abang long tau!"..

Jom boikot produk Ayamas!

Huh! bengang je rasa bila baca paper hari ni. Rupanya produk Ayamas yang didakwa menggunakan antibiotik Chloramphenicol terhadap produk2 keluarannya especially frankfurtur ayam. Ciss..rasa teraniaya sungguh! Pagi tadi baru je masak roti sosej untuk anak2.Dah la frankfurtur tu menjadi kegemaran anak2ku. Selalunya ibu akan rebus je sosej tu dan buat roti telur berisi sosej. Luthfil Hadi dan Luqman suka sangat kalau bersarapan dengan roti sosej. Wafa pulak suka makan sosej jer.

Lepas ni ibu akan cuba merekacipta sendiri resepi membuat sosej. Hubby pun pernah request ibu untuk buat sendiri sosej sebab lebih terjamin tahap kebersihan dan kualiti kandungannya.

So, mulai hari ini say NO to sosej and nuget and tempura readymade!